新潟のラーメン偏差値は とある友人曰く”新潟はラーメン偏差値が高い”という。大学時代を新潟で過ごした彼は新潟でたくさんうまいラーメンに出会って感動した。地元ではうまいラーメンあまりなかったけど都会はスゲーなと思ったという。そんな彼はこう思った…
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